Фабрика-кухня X5, Долгопрудный: Компьютерное зрение проверяет, как сотрудники моют руки
Что внедрили
На фабрике-кухне камеры над раковинами распознают сотрудников по цифровым шевронам и проверяют последовательность и длительность мытья рук. При нарушении система уведомляет оператора и формирует аналитику.
Результат
Контроль санитарной процедуры автоматизирован на пилотной площадке. Изменение числа нарушений и показателей безопасности еды не раскрыто.
Задачи
Контроль качества; Производство
Параметры внедрения
- Компания
- Фабрика-кухня X5, Долгопрудный
- Отрасль
- Торговля
- Процессы
- Контроль качества; Производство и оказание услуг
- Продукт
- ИИ-контроль гигиены X5
- Сроки
- Не указаны
- Стоимость
- Не раскрыта
Источники
X5 проследит за мытьем рук с помощью ИИДата публикации источника не указана