AI-transformation.ru

Кисловодский хлебозавод: Нейросетевой поштучный учет хлебобулочных изделий после печи

Пищевая промышленность · Производство и оказание услуг

Что внедрили

Внедрена система нейросетевой видеоаналитики, которая распознает изделия после печи, считает каждую единицу, сохраняет проверяемые события и передает фактический выпуск в 1С.

Результат

На основной печи при выпуске около 33 тыс. изделий в сутки расхождение с контрольными данными обычно не превышает 30 изделий, то есть менее 0,1%. С апреля 2026 года система работает на четырех печах в промышленном режиме.

Точность проверялась ручным пересчетом и просмотром видеозаписей спорных событий; решение дополняет, а не заменяет весовое оборудование для сыпучих продуктов.

Задачи

машинное зрение; нейросетевая видеоаналитика; поштучный учет; распознавание девяти классов продукции; подсчет после печи; видеозапись событий; интеграция с 1С; ручная проверка

Параметры внедрения

Компания
Кисловодский хлебозавод
Отрасль
Пищевая промышленность
Процессы
Производство и оказание услуг
Продукт
Система CVC с нейросетевой видеоаналитикой, камерами и интеграцией с 1С.
Сроки
Не указаны
Стоимость
Не раскрыта

Источники

Кисловодский хлебозавод внедрил машинное зрение с 1СДата публикации источника не указана