Нейросетевой поштучный учет хлебобулочных изделий после печи
Внедрена система нейросетевой видеоаналитики, которая распознает изделия после печи, считает каждую единицу, сохраняет проверяемые события и передает фактический выпуск в 1С.
На основной печи при выпуске около 33 тыс. изделий в сутки расхождение с контрольными данными обычно не превышает 30 изделий, то есть менее 0,1%. С апреля 2026 года система работает на четырех печах в промышленном режиме.